Schildkröten frisch gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)77 kcal (≈ 4 % NW)
4 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett1 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 34 % NW)
34 % Alternative finden		23 g (≈ 44 %)
44 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 92 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 45 %
einfach ungesättigte 42 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)77 kcal (≈ 4 % NW)
4 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)322 kJ (≈ 4 % NW)
4 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett1 g (≈ 1 % NW)
1 % 		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 34 % NW)
34 % 		23 g (≈ 44 %)
44 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser80 g (≈ 3 % NW)
3 % 		104 g (≈ 3 %)
3 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent0,00 µg
0,00 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin222 µg  (74 i.E.) (≈ 20 % NW)
20 % 		288 µg (≈ 26 %)
26 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin445 µg (≈ 37 % NW)
37 % 		578 µg (≈ 48 %)
48 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.023 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		2.627 µg (≈ 18 %)
18 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent5.240 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		6.805 µg (≈ 40 %)
40 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure739 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		960 µg (≈ 16 %)
16 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin67 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		87 µg (≈ 6 %)
6 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		3 µg (≈ 6 %)
6 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure10 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		13 µg (≈ 3 %)
3 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin1,0 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		1,3 µg (≈ 32 %)
32 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure3.613 µg  (72 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		4.692 µg (≈ 5 %)
5 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E1 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg
0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,13 g (≈ 3 % NW)
3 % 		0,16 g (≈ 3 %)
3 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,73 :1
PRAL-Wert6,0 mEq
Natrium51 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		66 mg (≈ 4 %)
4 %		1.500 mg
Kalium248 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		322 mg (≈ 8 %)
8 %		4.000 mg
Calcium113 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		147 mg (≈ 15 %)
15 %		1.000 mg
Magnesium63 mg (≈ 18 % NW)
18 % 		82 mg (≈ 23 %)
23 %		350 mg
Phosphor155 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		201 mg (≈ 29 %)
29 %		700 mg
Schwefel169 mg
219 mg
Chlorid74 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		96 mg (≈ 4 %)
4 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.584 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		2.057 µg (≈ 16 %)
16 %		12.500 µg
Zink2.640 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		3.429 µg (≈ 40 %)
40 %		8.500 µg
Kupfer265 µg (≈ 21 % NW)
21 % 		344 µg (≈ 28 %)
28 %		1.250 µg
Mangan84 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		109 µg (≈ 3 %)
3 %		3.500 µg
Fluorid106 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		138 µg (≈ 4 %)
4 %		3.800 µg
Iodid4 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		6 µg (≈ 3 %)
3 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score123 %
Isoleucin875 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		1.136 mg (≈ 76 %)
76 %		1.500 mg
Leucin1.366 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		1.774 mg (≈ 61 %)
61 %		2.925 mg
Lysin1.418 mg (≈ 63 % NW)
63 % 		1.842 mg (≈ 82 %)
82 %		2.250 mg
Methionin438 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		569 mg (≈ 73 %)
73 %		780 mg
Cystein210 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		273 mg (≈ 88 %)
88 %		310 mg
Phenylalanin700 mg (≈ 226 % NW)
226 % 		909 mg (≈ 293 %)
293 %		310 mg
Tyrosin595 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		773 mg (≈ 41 %)
41 %		1.875 mg
Threonin770 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		1.000 mg (≈ 89 %)
89 %		1.125 mg
Tryptophan193 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		251 mg (≈ 84 %)
84 %		300 mg
Valin858 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		1.114 mg (≈ 57 %)
57 %		1.950 mg
Arginin1.139 mg
1.479 mg
Histidin438 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		569 mg (≈ 76 %)
76 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren9.000 mg
11.688 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin963 mg
1.251 mg
Asparaginsäure1.576 mg
2.047 mg
Glutaminsäure2.801 mg
3.638 mg
Glycin875 mg
1.136 mg
Prolin875 mg
1.136 mg
Serin718 mg
932 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.808 mg
10.140 mg
Harnsäure127 mg
165 mg
Purin53 mg
69 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren7 mg
9 mg
Omega 6 Fettsäuren28 mg
36 mg
Omega 6:3 Verhältnis4,00 :1
5,19
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,50 :1
22,73
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure1 mg
1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure20 mg
26 mg
Pentadecansäure3 mg
4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure162 mg
210 mg
Heptadecansäure3 mg
4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure112 mg
145 mg
Eicosansäure / Arachinsäure1 mg
1 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren302 mg
392 mg
Tetradecensäure6 mg
8 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure22 mg
29 mg
Heptadecensäure3 mg
4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9249 mg
323 mg
Eicosensäure3 mg
4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren283 mg
368 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 625 mg
32 mg
ALA - Linolensäure Omega 36 mg
8 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 63 mg
4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 31 mg
1 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren35 mg
45 mg
Langkettige Fettsäuren620 mg
805 mg
Glycerin und Lipoide47 mg
61 mg
Cholesterin53 mg
69 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P11,6 P
2,1 P
P21,8 P
2,3 P
P30,7 P
0,9 P
P40,6 P
0,8 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,7 g
2,2 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett0,7 g
0,9 g
Rohprotein17,2 g
22,4 g
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